Директно от Канада!
Кленовото масло, известно също като кленова сметана е консистенция, която е получена чрез варене на кленовия сироп до 112°С (233°F), след което се охлажда до 4°C (40°F), повторно се повишава темературата до до 15°C (60°F) и машинно се бърка докато достигне цялостна гладка консистенция.
Кленовото масло се добива от най-високия клас кленов сироп.
От един литър оригинален канадски кленов сироп се добива 1 килограм кленово масло.
Консистенцията на кленовото масло е лека и подходяща за мазане. Кленовото масло има подобен на фъстъченото масло вид.
Кленовото масло може да бъде използвано за намазване или като глазура.
Кленовото масло успешно замества сладката и конфитюрите при намазване върху пресен хляб, препечени филийки, палачинки, вафли и десерти. В голяма част от Канада се яде директно с лъжица. Кленовото масло ще Ви очарова със своя прекрасен и специфичен вкус.
Хранителна стойност за 60 мл.:
- Калории - 270
- Мазнини - 0 гр.
- Въглехидрати - 67 гр. (22%)
- Захари - 58 гр.
- Протеини - 0 гр.
- Калций - 2 %
Състав:
Захароза, вода, оригинален канадски кленов сироп, инвертна захар, натурален аромат на клен



















